Arem-arem Nasi

Arem-arem ini dibuat pas kebetulan keluarga besar dari suami (dari Jakarta) + eyang (dari Surabaya) kumpul di Bandung pas weekend.

Arem-arem nasi ini, dikasih isi irisan wortel dan ayam cincang. Sengaja ngga dikasih cabe sama sekali, biar para baby bisa makan.


Niat awalnya sih pengin dikukus 2 jam, biar lebih set dan bisa tahan lama. Tapi karena pasukan udah keburu mateng, yo wis lah.. angkat ajah. Dan ternyata laris manis euy..

Sayangnya, ngga sempet bikin bumbu kacang. Alhasil diganti ama bumbu pecel aja deh biar lebih mantab.

Puding Coklat

Request dari Princess Safa buat bekel ke sekolah.


Kakak semangat benerrr pas berangkat dengan bekel ini. Pas sore ibu tanya, pudingnya dibagiin ke siapa kak? Dijawabnya "Ibu, banyak yang mau. Naya, Kirana, Vidi, (siapa lagi gitu.. ibunya lupa). Kakak sendiri makan 2 "

Oh.. gitu ya. Mgk temannya masing-masing cuma kebagian 1 sendok kali ya. Hehehe..

Tumis Jantung Ayam

Dulu.. ini masakan kesukaan ibu dan wak adi.
Sekarang.. setelah kakak safa, ibu kenalin dengan lauk yang satu ini, tentunya langsung jatuh cinta. Cuma.. buat dapetinnya emang rada-rada susah. Ngga setiap tukang ayam jualan.. dan ini pun harus pagi2 belinya. Kesiangan dikit pasti ajah udah habis.



Jantung Hati Ayam

Resep:
- 1/2 kg jantung ayam
- 6 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 cabai merah (atau sesuai selera)
- 1 tomat merah diiris
- 3 cm kunyit
- 2 lembar daun salam
- air secukupnya

Cara membuatnya:
- semua bumbu dapur diiris lalu tumis
- masukkan jantung ayam yang sudah dibersihkan + air
- tunggu sampai matang dan angkat